Pizza

(1 långpanna)

50 gr jäst

3 dl ljummet vatten (37 grader)

2 tsk socker

1 tsk flingsalt

0,5 dl rybsolja

ca 7 dl special vetemjöl

Rör ihop /knåda ihop till en deg och låt jäsa 1 timme

Baka ut/ kavla ut på långpanna och addera tomatsås på och valfri fyllning och ost

Grädda i ca 200 grader (varmluftsugn) i ca 10-12 min

Tomatsås

1 sats

3 vitlöksklyftor

3 msk rybsolja

Fräs ihop utan att vitlöken tar färg. Tillsätt

2 msk tomatpure och fräs en stund och sen

400 gr krossade tomater

1 msk oregano

svartpeppar

salt

ev lite strösocker

Låt alltsammans puttra på låg värme i ca 15-20 minuter