Tornedalsk salladsdressing

IMG_9172

Pesula senap, rybsolja samt färsk timjan och vitlök gifter sig perfekt i den här dressingen som passar utmärkt till blandade sallader, med t.ex stekt eller grillad kyckling.

För ca 4 personer

1 matsked Pesula chilisenap (eller vanlig senap)
2 matskedar Pesula rybsolja
1 matsked flytande honung
1 matsked hackad färsk timjan
2 teskedar vit balsamico vinäger
1 hackad ganska stor vitlöksklyfta

Hacka timjan och vitlök, blanda därefter samman alla ingredienser. Smaka av med lite salt och eventuellt svartpeppar, jag tyckte dock inte det behövdes eftersom jag använde den lite hetare chili-senapen. Låt stå någon timma för att gotta till sig.

Blogga med WordPress.com.

Upp ↑

%d bloggare gillar detta: